Ca commence à avoir de la gueule..

 

Troisème serre en construction, mais ce n'est pas prêt d'être fini !

Il reste encore à installer tous les fils pour la bâche, installer toutes les bâches, et puis ensuite on attaquera l'installation du tunnel bâtiment, avec réseau d'eau et électricité !

Ces 2 dernières semaines, nous avons rodé notre technique de montage des arceaux pour être de plus en plus efficaces !

Merci encore à ceux qui sont venus nous aider, ceux qui reviennent et les nouveaux :

Nono Romu Jonas Lys Emmanuel Michaël Arthur,

Et les parents, toujours là !

bonne journée et bonne rentrée!!

ça avance par ici !!

 

Le chantier compost continue la semaine prochaine, et on attaque le montage de la toute 1ere serre ...!!!

On tente de s'adapter à la chaleur, on change les horaires...

Et... on a encore de la bière au frais pour ceux qui veulent nous prêter des bras ! N'hésitez pas

Cette semaine nous a bien fatigués, mais :

Merci aux petites mains vendéenes qui sont passées par là mercredi avec leurs sourires, leurs paniers, la mogette et le Kiki ! Gros cœurs avec les doigts pour vous !!! Vous nous avez regonflés à bloc !!!

et merci à Nico Lalaina Mathieu, Pierre Charles, Boris et Flore, les papis et mamies, qui sont passés aussi ces derniers jours, et ceux qui de près ou de loin nous soutiennent, c'est très important pour nous !

Bonne fin de week end !!

 

 

ça devient sérieux...

Nous avons atteint notre record de taille de camion de livraison quand jeudi, un 46 tonnes est venu se garer tranquillement devant notre terrain...

Et le déchargement étant à notre charge, notre voisin nous a très gentiment aidé à tout décharger avec son tracteur  ! Merci Mickael !

En 2h, toutes nos serres ont été déchargées : le plus gros reste à faire pour les monter ! 

Cette même semaine, c'est une pelleteuse qui a débarquée pour nous faire un terrassement en 2 - 3 mouvements...

Big up à Cécilia et son terrassement de folie  à Saint Ju!  

 Côté planches, ceux qu'on redoutait ont pointé leur nez après une semaine sans encombres, à juste 10 cm de profondeur sur la 2ème parcelle de cultures. Papa et Maman Rocher ont été sortis de terre et dégagés par MiniPelle qui a un abonnement chez nous.. On croise les doigts pour qu'il n'y ai pas toute la famille, il nous reste encore 18 planches à construire ! Terre de volcans, ne soit pas trop dure avec nous ! Avec la chaleur, les semaines sont fatigantes !

C'est parti !

Et voilà,
notre chantier commence enfin... et il est parti pour durer jusqu'au printemps prochain !

Après avoir bien tondu notre jolie prairie, nous avons mesuré toutes les dimensions des blocs de cultures, et avons commencé nos fameuses planches permanentes.
C'est une vraie construction, qui nous prend du temps, mais qui ne nous demandera aucun travail du sol pour la suite ! Nous laisserons les vers de terre travailler pour nous, en leur laissant à disposition ces planches nappées d'une bonne couche de compost bien mûre. D'ailleurs nous installons nos planches directement sur la prairie. Nous devons juste faire attention au gros cailloux.

Et les planches de bois vont servir à bien maintenir ce compost en place et à laisser l'herbe pousser tranquillement dans les allées.

Le rendu final est pour bientôt, en attenant, on cloue, on cloue, toute la journée.

Le chantier suivant sera la construction de nos serres.... Un gros chapitre !

Travail dans la bruine du matin, limite plus agréable que le soleil de plomb...

Construction de la 1ère planche permanante

1ère culture

Bien le bonjour !

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous sommes enfin (presque) officiellement installés ! C'est parti pour le nouveau départ pour nous. Cette période maudite de paperasse administrative est (presque) derrière nous ! Je dis presque parce qu'on attend notre certificat qui va mettre un certain temps à arriver, et bien sûr la compta, ce n'est jamais fini! Mais les choses ont bien avancées :

>>> Nous avons eu l'avis favorable pour avoir notre DJA après la fameuse commission tant attendue, et qui a bien eu lieu pendant le confinement.

>>> Nous avons terminé notre 2ème dossier de demande de subventions sur le matériel et les travaux. Nous allons pouvoir commander et commencer le chantier dès cet été !

>>> Nous nous sommes déclarés au centre de formalité des entreprises avec notre numéro de SIREN et inscrits à la sécu des agriculteurs, la MSA !

>>> Nous nous sommes engagés auprès de l'agence bio pour être déclaré en AB.

>>> Thomas a enfin fait son stage dans la ferme des buis qui nous inspire beaucoup; il pourra y retourner encore en juin.

Chaque dossier dépendait de 2 ou 3 autres dossiers, je vous raconte pas le sac de nœuds ! Quel soulagement d'avoir tout démêlé !

Il ne nous reste plus qu'à commencer enfin notre nouveau métier : et c'est chose faite avec nos tous premiers semis de courges et potimarrons ! Une culture qu'on peut implanter dès maintenant sans que cela nous gêne pour le chantier. Cet automne nous pourrons commencer des ventes avec 2 ou 3 légumes, pas grand chose, mais de quoi nous familiariser avec tout ça ! Et pour le moment on fait ça avec les moyens du bord, mais ce n'est pas grave, c'est provisoire et on est très contents de mettre enfin les mains dans la terre...

Et MERCI au beauf Romu pour son week end conseils/visites, ça nous a apporté  beaucoup!

Bon week end à tous

Où en sommes nous ?

Voila !
Un petit confinement pour faire le bilan, prendre du recul sur notre parcours d'installation.
On regarde où on en est et on croise les doigts très fort pour que tout ce plan très bien ficelé ne soit pas trop chamboulé par tout ça...
Le BPREA de Thomas va être un peu tout décalé, on sera vraiment déçus si tous ses stages sont annulés. Pour ma part, 1 stage et 1 formation me sont passés aussi sous le nez ! mais tout ça n'aura pas de conséquences graves. En revanche, on a vraiment peur que les délais pour nos subventions soient passés et dans ce cas il faudra revoir pas mal de chose ; partir sur un projet beaucoup moins ambitieux peut être. Et je n'ose pas penser aux banques !

Bref, nous en sommes là, en rouge presque au milieu sur cette sympathique petite frise. Notre dossier est entre les mains de la DDT : en relecture avant la commission dans 1 mois et on sait que la commission CDOA pourra se faire par internet... Peut-être qu'ils seront moins regardant sur le coté "excentrique" de notre projet ! Excentrique, ce n'est pas moi qui le dit, mais l'association qui nous accompagne pour tout l'administratif : pour eux, en Haute Loire ils n'ont jamais rien vu de pareil.
J'en profite pour les remercier grandement pour leur aide : l'AFOCG 43! Ils seront là aussi pour soutenir notre projet en commission !

La semaine dernière, nous sommes tombés en panne d'encre pour imprimer la version finale, mais pas de panique, ils acceptent exceptionnellement de nous arranger autrement.
Alors ...Bonne route, plan d'entreprise !

Nous on a du bois à ranger, mais on a toutes nos journées et le soleil est avec nous (pour le moment!).
Bon courage à vous les confinées et confinés et merci de nous suivre et de nous encourager !!

1ers invetissements

Bonjour,

Le chantier bois avance... , va y avoir un peu de rangement à faire !

Est-ce que l'hiver ne pointerait pas enfin son nez ?

Sinon, un petit article me semble bienvenu pour expliquer nos investissements et surtout de ce que ça représente en sous-sous, parce que quand on dit qu'on part sur un projet à 100 000, beaucoup font les grands yeux!  Pour du maraichage, 100 000 euros ça parait fou, croyez-moi, on est bien les 1ers à se le dire tous les jours!

Au début,, notre objectif était d'emprunter le moins possible à la banque. On pensait se débrouiller pour ne pas avoir un gros investissement de départ. Et puis on s'est formé tous les deux, on a vu ce qu'était le maraichage... et on a rencontré 2 écoles :

Ceux qui commencent avec beaucoup de récup et font avec pas grand chose en développant petit à petit, et ceux qui misent sur un gros investissement de départ pour commencer tout de suite avec un outils performant..

Les deux écoles ont leurs avantages et leurs inconvénients, et se justifient avec des bonnes raisons. Mais dans notre situation, on accumule les aides de la Chambre d'agriculture et de la Région: on rentre dans toutes les cases ! Montagne, bio, jeunes agriculteurs, hors cadre familiale, et j'en passe.
Alors, certes, ça nous pousse à investir plus. Mais quand on a calculé que les aides représentait finalement 2/3 de l'investissement, on a plus hésité : on va partir sur un projet avec des outils et des installations qui tiennent la route tout de suite pour être... chopatate dès la 1ère saison !

Et surtout, vous allez voir que ça va très très vite (je vous rappelle qu'on part de zéro!) :
Véhicule : mcirotracteur + utilitaire (oui parce que en scenic, le maraichage bof bof...): on est déjà à 20 000 euros.
Un forage pour attraper un peu d'eau et un bassin pour la garder au chaud + toute l'installation d'irrigation : hop... 18 000 euros.
Pour la préparation du terrain, clôture, électricité, chantier et tunnel neufs : .. chkling ...40 000. Les tunnels sont adaptés à notre climat neigeux avec un toit un peu pointu pour faire tomber la neige. Ils sont un peu plus chers que les ronds, mais c'est très important d'avoir des tunnels solides !
Je vous épargne la liste des outils et de l'équipement pour notre petit tunnel/batiment, pépinière, ou de vente au marché, mais vous avez déjà un peu compris !

En tout cas, notre dossier de demande DJA est bientôt prêt pour une relecture à la Chambre d'agriculture. Dans un mois on pourra le déposer définitivement à la DDT pour passer en commission.. dans 2 mois ! On va pouvoir s'occuper du permis de construire pour notre tunnel batiment et des dossiers subvention Région !
Bonne semaine à tous ! 

Merci à la famille et amis, toujours là pour nous aider !

1er tracteur

Et voilà, c'est officiel notre micro-ferme s’appelle : le Jardin des Margots !

Et qui dit micro-ferme dit : microtracteur !

Presque tout neuf, 80 heures au compteur... et une jolie tondeuse vendue avec ... reste plus qu'une petite benne à accrocher derrière et une bonne remorque et on pourra se mettre au travail !

Appréciez le look jogging assorties aux chaussures de jardin (mais pas au tracteur)...

Il est petit mais va bien nous aider pour le bois, et ensuite pour le gros chantier serres et planches de cultures...Pour le moment, nous croulons sous les dossiers administratifs pour notre demande d'aides aux jeunes agriculteurs, la fameuse DJA !

Pour nous encourager et fêter notre nouvel achat, nous officialisons un peu plus le projet avec une page FB toute neuve !
 

1er chantier

Bonne année à tous !

2020, nouvelle décennie, on essaie de garder le moral avec tout ce qui se passe dans le monde ! c'est pôs bien la joie partout...
On souhaite quand même nos meilleurs voeux à toutes et tous !

Nous on se concentre sur notre projet, car 2020 c'est du boulot qui nous attend avec une toute nouvelle vie, et qui nous donne déjà du fil à retordre avec le premier chantier. En tout ce mois-ci, nous avons abattu... 11 arbres ... non sans la larme à l’œil... de beaux grands arbres couchés sur le sol ça fait quand même bizarre !

et ça change la tête de la maison...

 

Mais pourquoi couper de si beaux arbres vous allez me dire ? La première raison c'est qu'ils nous faisaient une ombre géante sur tout le terrain, ce qui est vraiment moyen pour du maraichage. La deuxième c'est qu'ils étaient vraiment trop proches de la maison avec beaucoup de branches au dessus du toit. Certains menaçaient même de tomber...
Donc, pas le choix ... kouik ! 

Évidemment nous allons en replanter c'est sûre ! De jolis fruitiers qui arrivent à donner en Haute haute très haute Loire... on va chercher les bonnes variétés !

En attendant, notre cadeau de Noël : une jolie tronçonneuse toute neuve !

Et je pense qu'on va pas attendre le prochain noël pour nous offrir aussi un beau petit tracteur, parce qu'avec nos petits bras, c'est bien, mais pas trop longtemps !

On a aussi envoyé un sondage à Yssingeaux pour connaître l'avis de la population locale, et l'accueil est pour le moment très chaleureux, ça fait plaisir !

Bref on est super motivés !

Et vous 2020 ça vous inspire quoi ?

1ère image

Bonjour !

Ce mois-ci nous sommes en train de constituer ce qu'on appelle chez les maraichers le "plan de cultures". Saviez-vous que c'est vraiment un casse tête ?
Comment avoir des salades toute l'année, en laissant la place aux légumes d'été ? Comment enchainer des cultures pour rentabiliser chaque planche au cours de l'année avec les saisons de Haute Loire? Comment respecter les cycles de cultures, les semis, besoins en eau, les familles... et faire rentrer chaque légume dans notre tout 1er petit jardin de la toute 1ère année?
Nous passons du temps pour chaque légume, on efface, on recommence... nous essayons de nous concentrer sur les principaux pour nos débuts, même si on aurait envie de faire tant de choses, maitrisons d'abord une bonne quinzaine de classiques !

Nous avons reçu notre dossier d'autorisation de forage de la DDT... quel beau cadeau de Noël administratif ! une bonne pile encore sur le bureau ...

Pour nous donner encore un peu de courage, nous cherchons quel nom nous pourrions donner à notre future ferme de légumes ! Je trouvais ça rigolo de faire un petit sondage sur ma modeste page facebook pour trouver des idées de petits noms sympa qui donnent envie d'acheter pleins de gros paniers, avant de lancer une vraie page FB sur la Grande Toile ! :)


Ça peut parler du nom de notre hameau les Margots, de l'altitude, enfin de ce que vous voulez, j'en appelle a vos bons esprits! Lancez vous, montrez moi votre créativité ...

J'ai hâte d'avoir notre petit logo !
Bon mois de décembre !
Bonjour !



exemple d'un plan de culture
 

1ères bases, 1ers amours

Avant de commencer laissez-moi vous expliquer quelques bases de ce projet qui ne part tout de même pas de nulle part.

Car faire pousser des légumes à 1100 mètres d'altitude, mais POURQUOAA faire ça !!???

Déjà trouver un terrain en haute loire qui comporte tous les critères pour du maraichage (eau, plat, soleil, chaleur, belle terre...), c'est mission impossible ! Mais alors avec une jolie maison habitable dessus imaginez !! Et dans notre budget par dessus le marché Et bien c'est exactement ce qu'on voulait.

Évidemment on s'est vite rendu compte après plusieurs visites qu'on devrait faire des compromis, jusqu'à ce petit coup de coeur : la jolie maison sur un terrain plat et dans notre budget !
Alors oui il manquait l'eau, des dépendances, le terrain est minus et surtout l'altitude est de 1100m mais on s'est lancé en se disant que ce serait possible!
 Possible grâce aux méthodes magiques de Jean Martin Fortier et Elliot Coleman, un canadien et un américain maraichers connus qui ont popularisé des techniques de maraichage qu'on appelle "bio-intensif sur petite surface" et des techniques de cultures d'hiver en zones de climat difficile.

Magique j’exagère, mais très encourageant. Dans notre tête on s'imaginait, et on s'imagine toujours quelque chose qui ressemble à ça (dans nos rêves) :

Comme un jardin potager géant très bien organisé. D'ailleurs ceux qui utilisent ces techniques se qualifient de "jardiniers-maraichers".
Je développerai un peu plus ce maraichage biologique intensif dont l’objectif est de faire plus de légumes au mètre carré, et d'organiser la ferme de manière à être plus rapide, avec des outils ergonomiques et efficaces, sans utiliser le tracteur qui prend une place folle au milieu des cultures. Ici, pas de cultures mono-intensives qui bousillent les sols, c'est tout l'inverse !

Aujourd'hui on a beaucoup de questions et de peurs devant ce mur de choses à faire qui dresse devant nous et les difficultés qu'on s'est rajoutées avec ce petit terrain d'altitude.

Cette année notre objectif va être de nous former tous les 2, en même temps que nous allons monter notre activité petit à petit. Tom au lycée, et moi avec la Chambre d'Agriculture. Et bien sur tout ce qu'on apprend déjà nous bourre la tête de doutes. Mais ça, je l'expliquerai dans le prochain article !

1ère insomnie

Voila.

Parce que nous sommes en train de nous embarquer dans un sacré voyage cette année... Un voyage à durée indéterminé, sur un bateau, ou un navire, paquebot je sais pas trop... raffiot peut être, mais en tout cas, toute la famille a embarqué depuis qu'on a acheté notre maison et qu'on a décidé de faire du maraichage ensemble Tom et moi!
Cette nuit donc, impossible de fermer l’œil.
Depuis la rentrée, tout s'est emballé, et là d'un coup, la réalité de ce projet me retombe sur la gueule...

L'autre jour mes parents me disaient que la nuit porte conseil après une longue discussion de questions (discussion à base de questions mais sans les réponses). Je leur répondais qu'il allait nous en falloir quelques unes de nuits !

Il parait que ça aide à réfléchir d'écrire, alors je raconterai ici nos questions et rebondissements ! Peut être que c'est aussi juste un besoin narcissique d'amour et de compassion, car nous sommes encore looooin du but... et les gens nous prennent déjà pour des fous!

Pour l'instant on est devant une page toute blanche, ou plutôt un terrain tout nu et un projet de maraichage a démarrer de 0. Il parait que le parcours d'installation s'appelle aussi le parcours du combattant. Je ne sais pas si c'est une bonne nouvelle. M'enfin... la machine est lancée !
La maison et le terrain acheté.

Nous voila dans cette nouvelle vie de néo-ruraux-néo-maraichers-néo-petite-maison-dans-la-prairie-néo-paysans-en-galère. C'est pas cool ça ?